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Quelle est l
vendredi 8 janvier 2010 , par Françoise BAUZIT
 

Quelle est l’utilité de chaque matériau qui compose la brique de lait ?


La brique de lait est un E.L.A ou emballage pour liquide alimentaire. C’est un emballage qui garantit une longue conservation du produit sans réfrigération avec une technique de remplissage qui élimine les bactéries.


- Le carton sert à ce que la brique de lait soit rigide et solide.


- L’aluminium sert à protéger de l’oxygène, de la lumière, des odeurs afin de préserver le goût des aliments et leur teneur en vitamine. L’aluminium est minuscule : le dixième de l’épaisseur d’un cheveu, soit 0,00635 mm.


- Le plastique garantit l’étanchéité vis a vis des bactéries, des matières grasses et de l’humidité. Il sert à bien fermer la brique de lait (par thermoscellage) et à lier les différentes couches.


- L’encre imprimée sur le carton donne des informations et attire les consommateurs.


Baptiste BAUDOIN



 
 
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